Bên ngoài nhà dài là một sân rộng dưới bóng cây để khách có thể nghỉ ngơi
Làng cà phê Trung Nguyên, hay còn được gọi là Làng cà phê là một khu du lịch, điểm đến quen thuộc của thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk. Công trình tọa lạc tại đường Lý Thái Tổ, phường Tân Lợi, thành phố Buôn Ma Thuột. Nơi đây được biết đến như một không gian độc đáo, đậm đà bản sắc dân tộc gắn liền với cà phê và văn hóa cà phê.
Làng cà phê được thiết kế như một công viên sinh thái - văn hóa trên diện tích 20.000m2. Ở đó, kiến trúc, cây xanh và mặt nước tạo nên cảnh quan hài hòa, không gian thoáng đãng, mát mẻ; rất thích hợp để thưởng thức cà phê hay nghỉ ngơi, thư giãn. Làng cà phê gồm nhiều hạng mục kiến trúc với 5 khu chức năng chính: Quầy cung cấp thông tin, không gian thưởng thức cà phê, không gian ẩm thực, siêu thị, bảo tàng. Các kiến trúc chủ đạo ở đây là những ngôi nhà rường kiểu Huế. Các ngôi nhà rường đa dạng về quy mô, hình dáng mặt bằng, cấu trúc nhưng cùng trong một thể thống nhất, được bố trí liên hoàn nối tiếp nhau. Các ngôi nhà rường cổ đều có khung gỗ, mái ngói và tạo tác rất cầu kỳ, thẩm mỹ cao. Khách có thể ngồi trong nhà thưởng thức cà phê hay có thể ngồi ngoài hiên, ngoài sân để gần gũi thiên nhiên. Nơi đây phục vụ các loại cà phê nổi tiếng như “Weasel” - cà phê chồn, “Legendee” - Huyền thoại “Sáng tạo”, “cà phê G7”, “Passiona”- cà phê tươi; cùng các phong cách cà phê khác trên thế giới.
.jpg)
Trong làng cà phê, có rất nhiều cây xanh, có những cây cổ thụ hàng chục năm tuổi
Các kiến trúc chủ đạo ở đây là những ngôi nhà rường kiểu Huế
Các ngôi nhà rường đa dạng về quy mô, hình dáng mặt bằng, cấu trúc nhưng cùng trong một thể thống nhất, được bố trí liên hoàn nối tiếp nhau. Các ngôi nhà nằm xen kẽ với những khoảng sân rộng và vườn cây
Phía cuối khuôn viên là một ngọn giả sơn, có thác nước từ trên chảy xuống dòng suối nhân tạo uốn lượn dưới những tán cây xanh. Dưới thác là một không gian hầm, đây là nơi trình diễn nghệ thuật pha chế theo hương vị cà phê của nhiều quốc gia trên thế giới như Ethiopia, Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, cà phê Syphon, cà phê Ê Đê… Mặc dù là những thực thể nhân tạo nhưng những nghệ nhân đã rất khéo léo tạo tác nên một không gian gần gũi, hài hòa trong cảnh quan chung của tổng thể. Các hạng mục kiến trúc rất khiêm nhường để không lấn át không gian cây xanh, thiên nhiên.
Du khách có thể ngồi bên ngoài để gần gũi thiên nhiên
Phía cuối khuôn viên là một ngọn giả sơn, có thác nước từ trên chảy xuống dòng suối nhân tạo uốn lượn dưới những tán cây xanh. Dưới thác là một không gian hầm, đây là nơi trình diễn nghệ thuật pha chế cà phê theo hương vị cà phê của nhiều quốc gia trên thế giới như Ethiopia, Thổ Nhĩ Kỳ, Ý, cà phê Syphon, cà phê Ê Đê…
Mặt nước của dòng suối tạo cho không khí thêm mát mẻ. Trên mặt nước có những lối đi xếp bằng những tảng đá tự nhiên, hài hòa cùng cảnh quan
Ở vị trí khác, là một cây cầu gỗ bắc qua suối. Các công trình khá khiêm nhường để không lấn át thiên nhiên
Cạnh bên ngọn giả sơn là khu bảo tàng. Kiến trúc là một ngôi nhà theo kiểu nhà dài của người Ê Đê với vật liệu gỗ và mái lá
Cạnh bên ngọn giả sơn là khu bảo tàng. Kiến trúc là một ngôi nhà theo kiểu nhà dài của người Ê Đê với vật liệu gỗ và mái lá. Đây là nơi trưng bày những hiện vật cổ có giá trị của Tây Nguyên như bộ sưu tập cồng chiêng và các công cụ, nông cụ, vũ khí… cần thiết trong đời sống sinh hoạt hàng ngày và trong văn hóa, tín ngưỡng của người dân Tây Nguyên. Trong đó có những dụng cụ dùng trong quá trình trồng trọt, vận chuyển và chế biến cà phê cùng các sản phẩm cà phê. Không gian này giúp du khách tìm hiểu về văn hóa Tây Nguyên và hành trình cà phê Tây Nguyên. Bên ngoài nhà dài là một sân rộng dưới bóng cây để khách có thể nghỉ ngơi.
Cùng với nhiều loại cây xanh khác trong khuôn viên, xung quanh Làng cà phê còn có vườn cà phê với với các loại cây cà phê Robusta, Arabica, Excelsa… và đặc biệt là những gốc cà phê cổ trên 30 năm đang được chăm sóc bảo tồn.
Không gian trưng bày ở tầng trệt nhà dài
Các kiến trúc nhà rường không thưng vách để thông gió và tạo tầm nhìn thoáng đãng
Các ngôi nhà rường cổ đều có khung gỗ, mái ngói và tạo tác rất cầu kỳ, thẩm mỹ cao. Khách có thể ngồi trong nhà thưởng thức cà phê
Bên ngoài nhà dài là một sân rộng dưới bóng cây để khách có thể nghỉ ngơi
Ngồi trong Làng cà phê, thưởng thức cà phê
Làng cà phê Trung Nguyên như một công viên trong thành phố, là điểm đến của nhiều khách du lịch và cũng là điểm hẹn của người dân địa phương tới nghỉ ngơi, vui chơi và thưởng thức cà phê
Như một công viên trong lòng thành phố, nơi đây không chỉ là một điểm đến du lịch mà còn là nơi hẹn hò gặp gỡ, vui chơi, nghỉ ngơi quen thuộc của nhiều người dân Buôn Ma Thuột. Trong một không gian rộng lớn rợp bóng cây xanh cùng những công trình kiến trúc đậm tính dân tộc, du khách có thể thoải mái thư giãn, tận hưởng nắng gió Tây Nguyên, thưởng thức cà phê và tìm hiểu về văn hóa cà phê, văn hóa Tây Nguyên; đó là những trải nghiệm đáng nhớ!
THEO KT&ĐS SỐ 240