Từ ngày 15 đến 30/11/2021, khách sạn Sofitel Legend Metropole Hà Nội sẽ tổ chức chương trình Ẩm thực Hàn Quốc, hứa hẹn mang đến cho thực khách một hành trình trải nghiệm ẩm thực độc đáo với hương vị Hàn Quốc hiện đại của đầu bếp 1 sao Michelin Joseph Lidgerwood, đầu bếp nổi tiếng người Úc hiện đang sinh sống tại Seoul và là chủ nhà hàng Evett với danh hiệu 1 Sao Michelin (2020 và 2021), đồng thời cá nhân đầu bếp này cũng được nhận Giải thưởng Đầu bếp trẻ Michelin năm 2021.