Điểm đến

Vào tối ngày 31.5.2019, Tập đoàn A&B và Tập đoàn Quản lý Khách Sạn Hyatt đã chính thức công bố trước giới truyền thông mối quan hệ hợp tác chiến lược lâu dài và công bố bộ nhận diện thương hiệu mới của Nam Nghi Phú Quốc.

Đi như tờ giấy trắng là sách mới của họa sĩ Trần Thùy Linh, một trong những cây bút chủ lực của Kiến Trúc & Đời Sống. Đây là cuốn thứ 2 của chị sau tập tản văn "Sài Gòn những mùa yêu" phát hành năm 2017.

Điều thú vị nhất với những ai quan tâm tới lịch sử, địa chỉ 27 Ngô Đức Kế, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh xưa kia đã từng là trụ sở của hãng Nestle tại Sài Gòn (thời Pháp thuộc). Trải qua bao biến đổi, hình hài chung của ngôi nhà vẫn gần như nguyên vẹn, và công năng lại gắn với café.

Vũng Tàu là thành phố du lịch, nên đương nhiên nhiều quán cà phê. Nhưng đa phần những quán cà phê ở Vũng Tàu đều cởi mở, ồn ào, sôi động trong nhịp sống trẻ trung và hiện đại của thành phố biển này. Thế nên dù biết trước khi ghé quán cà phê sách này, tôi không khỏi ngạc nhiên vì một không gian trầm lắng và tĩnh tại đến thế.

Nằm trong một con phố nhỏ ở khu vực ẩm thực nổi tiếng nhất Hà Nội, nhà hàng có nhiều ưu thế để thu hút khách. Được cải tạo từ một biệt thự Pháp cổ, công trình là một nhà hàng sang trọng, thanh lịch, với sự hòa trộn phong cách thuộc địa và âm hưởng truyền thống phương Đông.

Đã có thời, ngôi biệt thự tuyệt đẹp này nằm trong khung cảnh tuyệt đẹp có số phận truân chuyên lận đận, tàn tạ bởi dấu ấn thời gian. Nhưng may mắn thay, nó đã được hồi sinh trong một dự án trùng tu quy mô và cẩn trọng, để hôm nay Đà Lạt vẫn còn những không gian lãng mạn đến thế, để có một nét riêng rất Đà Lạt, đó là cà phê biệt thự.

Vào những năm 1930, tại địa chỉ số 5 Lê Lợi - Huế, một dịnh thự đã được xây dựng như là một phần nơi làm việc và sinh hoạt của Thống đốc Pháp tại Trung kỳ. Mới đây, với sự quản lý của tập đoàn Azerai (*), thương hiệu khách sạn mới của Adrian Zecha, địa chỉ này là một khách sạn mang phong cách boutique sang trọng, thanh lịch và không kém phần quý phái.

Những tiệm sách nhỏ của Sài Gòn như thế này không còn là nơi bán sách thuần túy, mà còn là chỗ trình bày một giấc mơ. Giấc mơ về một không gian đọc, giao tiếp tao nhã giữa người với sách, khách với chủ và giữa những người đọc sách lai vãng tình cờ gặp gỡ nhau.

Nằm ngay bên đường với một khoảng vỉa hè bé xíu rộng cỡ… 1 viên gạch, không khuất cái gì, nhưng ai đi qua không để ý cũng dễ bỏ qua, không biết đó là một quán cà phê. Bởi mặt tiền của quán quá giản dị, và tấm biển hiệu cũng vậy - mộc mạc treo cao cao không gây ấn tượng.

Cả không gian nội thất ngập sắc vàng tươi của gỗ, đượm mùi nhựa thơm nức, trang trí giản đơn, gọn gàng tinh tế, là điểm dừng chân lý tưởng của lữ khách khi đã mỏi gối chồn chân trong hành trình dài khám phá cảnh quan ngoạn mục của dãy Apls.

Khoảng trên chục năm trước, khu vườn này còn mang danh “quê mùa” bởi chưa tiện đường qua lại, cầu cống sơ sài. Vậy mà giờ thì dân chúng quanh vùng đã tự hào mình thuộc loại quận “có số”, thậm chí là số đẹp, chín nút đàng hoàng! Dĩ nhiên gia chủ và bạn bè cũng vui buồn lẫn lộn khi tốc độ đô thị hóa nhanh, vừa đem lại nhiều tiện ích về hạ tầng, nhưng cũng thu hẹp đáng kể mảng xanh hiếm có. May mà hồi đó gia chủ đã khéo xếp đặt để nhà không lấn vườn, mà vườn cũng có lớp lang thứ tự trên khu đất này, để bạn bè hay nói vui là tết đến có chỗ về quê ở ngay Sài Gòn.

  Khu nghỉ dưỡng biển Meliá Hồ Tràm với 152 phòng và 61 biệt thự sẽ tổ chức khai trương vào tháng 4 tới đây. Khoảng cách của khu nghỉ dưỡng này với TP Hồ Chí Minh khoảng 2 tiếng đi xe.

Nằm trên một con phố nhỏ ở trung tâm còn lưu dấu nhiều những kiến trúc cũ, Home dễ quyến rũ khách bởi sự tĩnh lặng bình yên. Không phải là một nhà hàng quá to lớn, hoành tráng, cũng không ồn ào; Home là những đường nét hoài cổ trong sự khiêm nhường của không gian, tạo nên yếu tố gần gũi.

Khác với đa số không gian cà phê ở các khu dân cư mới thường có thiết kế phụ thuộc vào khối nhà sẵn có do thuê mặt bằng, nên hay xuất hiện không gian hộp đóng kín, chủ yếu sử dụng trang trí nội thất để tạo ấn tượng, Street Talk lại như một trạm dừng chân thoáng đãng, một chốn hàn huyên giản đơn, cởi mở đến không ngờ. 

Cái không gian mở và rộng rãi ấy của Tee, người ta có đủ chổ để làm được nhiều chuyện, từ bàn chuyện làm ăn, đến ngồi tán gẫu, ngồi lì với chiếc máy tính hàng giờ đồng hồ mà chẳng sợ ai làm phiền.