Hương vị phù tang giữa Sài Gòn

02/10/2017

Mang đậm phong cách Ryotei (không gian thiền định đậm chất Ryotei Nhật Bản) – nhà hàng truyền thống cao cấp Nhật Bản, Yen Sushi Premium đã ưu tiên thiết kế riêng một khoảng không gian sân vườn rộng lớn từ cổng chính bước vào để thể hiện sự kính trọng của con người với những giá trị thiên nhiên trong văn hóa xứ Phù tang. 

 

 

Khu vườn được sắp xếp khéo léo bên cạnh hồ cá Koi cùng chiếc cầu gỗ cong cong dẫn lối cho thực khách bước vào một không gian hoàn toàn mới, tách biệt hẳn với cuộc sống nhộn nhịp bên ngoài. 
Không chỉ gây ấn tượng từ cổng đón với mái ngói sẫm màu hay vòm mái cong vút được lợp bằng nhiều lớp ngói đặc trưng kiến trúc Nhật Bản. Bức tường ngói được tạo ra bằng cách sắp xếp hơn 10.000 viên ngói qua đôi tay tỉ mỉ của các nghệ nhân ngay sảnh đón khách với thương hiệu quán được đặt lên một cách ngay ngắn và sang trọng nhất. Cây hoa anh đào rực rỡ bên cạnh cũng là điểm nhấn đặc biệt của quán, làm cho mỗi một khách hàng đến đây đều bị thu hút và muốn có một bức hình lưu niệm với cả nhà ở nơi ấn tượng này.
Phong cách kiến trúc truyền thống Nhật Bản thể hiện rõ trong cách phân chia không gian: nằm trên diện tích 600m2 nhưng chỉ bố trí 8 phòng và mỗi phòng hướng ra một không gian vườn thiền khác nhau. Theo  lối nhỏ dẫn bước vào từng gian phòng, một khu vườn nhỏ xinh khiến tinh thần sống chan hòa và nương vào thiên nhiên của dân tộc Nhật Bản càng được tô đậm. 
Chất liệu mang đậm dấu ấn truyền thống: nan tre, gỗ thô mộc, sơn gai, vách cào đất, ngói,… kết hợp với sự khéo léo trong cách sắp đặt và kết nối giữa các chất liệu càng như thổi thêm hồn cho thực khách. Ý đồ kiến trúc sư không sử dụng các vật liệu trang trí rườm rà mà thay vào đó là cách chơi không gian, chất liệu và tinh thần người Nhật. “Vẻ đẹp đỉnh cao không phải là những thứ phù hoa được tô vẽ lên mà chính từ những vật tưởng như giản dị nhất”.
Không gian ở giữa bố trí phòng ngăn chia bằng chất liệu kính trong suốt, tạo ra sự xuyên suốt không gian và cũng là điểm nhấn cho 7 không gian phòng còn lại.
Đặc biệt có một khuôn viên vườn khô với cấu trúc là cát, sỏi, đá. Từng viên đá, hòn sỏi được sắp xếp như thể ngẫu nhiên nhưng chúng chứa đựng ẩn ý bên trong không phải ai cũng có thể hiểu. Mỗi yếu tố của vườn đều chứa đựng một ý nghĩa tượng trưng. Chẳng hạn như đá tượng trưng như sự vững chắc của đồi núi vì đá cũng được tôn thờ như những vị thần. Cát và sỏi tạo thành dòng chảy của sông, của suối… Tuy nhiên, trước một khuôn vườn, cảm nhận của mỗi người sẽ rất khác nhau tùy theo trình độ tâm thức và từng giai đoạn trong cuộc đời của mỗi người. Nơi bạn có thể thư giãn và thỏa mãn thị giác khi được ngắm nhìn khu vườn thiền nhỏ sẽ dẫn dắt bạn bước vào không gian đẳng cấp để thư giãn sau những ngày làm việc căng thẳng. Nơi này sẽ để lại cho bạn cảm giác như được quay ngược thời gian trở lại...
Ngoài lối kiến trúc Ryotei hài hòa và trang nhã, thực đơn Omakase và Kaiseki đặc sắc cùng những cô gái dịu dàng trong trang phục Kimono truyền thống, nhà hàng Yen Sushi Premium như bước ra từ những thước phim sống động khiến thực khách lạc vào không gian truyền thống của xứ sở hoa anh đào diệu kỳ.
Bất cứ ai từng bị chinh phục bởi ẩm thực Nhật Bản đều khó bỏ qua Yen Sushi Premium bởi những món ăn đa dạng, sáng tạo, nhiều màu sắc cùng cách bài trí công phu mang trọn vẹn tinh thần ẩm thực Nhật Bản. Ở đó, mọi giác quan của khách như được đánh thức một cách trọn vẹn. Hơn thế nữa, nhà hàng còn mang lại những trải nghiệm độc đáo cho thực khách đến thăm khi vừa thỏa mãn ngũ quan, vừa thưởng thức các món ăn ngon và chiêm ngưỡng những tác phẩm độc đáo của nghệ thuật thiết kế mà công ty Galaxy đã dày công thiết kế và thi công.
“Một nhà hàng tuyệt vời để tìm thấy sự bình yên trong tâm hồn. Nơi mang hương vị Phù tang giữa lòng Sài Gòn”. Công ty cổ phần xây dựng và đầu tư Galaxy đã xây dựng nên một nhà hàng Yen Sushi Premium với những dấu ấn riêng trong phong cách thiết kế, nhận được sự quan tâm và yêu thích của mọi người.

Thông tin công trình
Địa chỉ: 123 Bà Huyện Thanh Quan, quận 3, TP.HCM
Diện tích: 600 m2
Khởi công: 2017
Công ty thiết kế và thi công: Công ty cổ phần xây dựng và đầu tư Galaxy 
Kiến trúc sư: Đỗ Thanh Cương – ĐT: 0938.311.788

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nhà hàng còn mang lại những trải nghiệm độc đáo cho thực khách đến thăm khi vừa thỏa mãn ngũ quan, vừa thưởng thức các món ăn ngon và chiêm ngưỡng những tác phẩm độc đáo của nghệ thuật thiết kế mà công ty Galaxy đã dày công thiết kế và thi công

Bình luận bài viết
Ý kiến của bạn sẽ được biên tập trước khi hiển thị

Các tin khác

  • An Cường mang xu hướng thiết kế nội thất thế giới đến Vietbuild thành phố Hồ Chí Minh 2018

    An Cường mang xu hướng thiết kế nội thất thế giới  đến Vietbuild thành phố Hồ Chí Minh 2018
    Nối tiếp thành công Vietbuild Hà Nội vào tháng 3.2018, tại Vietbuild TP. Hồ Chí Minh 2018 (21.6-25.6.2018), Gỗ An Cường mở rộng diện tích trưng bày lên đến 216m2 tại khu A1 Trung tâm Triển lãm SECC. G...
  • Biển và màu xanh

    Biển và màu xanh
    Căn hộ Blue Sapphire Resort, bãi Chí Linh, Vũng Tàu, rộng 92 mét vuông, bao gồm balcon, 2 phòng ngủ, phòng khách, bếp. Chủ đầu tư cũng là nhà thiết kế, công ty Mộc Décor....
  • Bước ra từ ký ức

    Bước ra từ ký ức
    Công trình là một shophouse tại khu đô thị mới, bên bờ biển vịnh Hạ Long. Hiện trạng công trình đã xây thô và hoàn thiện mặt ngoài. Chủ đầu tư mong muốn có không gian kinh doanh cho thuê tầng 1 và các...
  • Chiếc khiên lãng mạn

    Chiếc khiên lãng mạn
    Công trình là một cửa hàng để trưng bày và giới thiệu sản phẩm trên tinh thần của Mantory Exclusive - một thương hiệu dành cho những chiếc đồng hồ được đặt hàng riêng theo sở thích của khách hàng. (Ki...
  • Chuỗi shop giày Hazza

    Chuỗi shop giày Hazza
    Cùng theo sự phát triển của kinh tế xã hội, nhu cầu mua sắm của chị em phụ nữ để làm đẹp cho bản thân cũng ngày càng tăng cao. Việc chọn lựa một thương hiệu cùng với một không gian mua sắm được mọi ng...
  • Câu chuyện Mộc Lan

    Câu chuyện Mộc Lan
    Đây là một trong những khách sạn thuộc hệ thống khách sạn Mộc Lan, được công ty AQ Architect thiết kế và thi công bởi công ty 3 Ong....
  • Căn nhà của những màu ghép

    Căn nhà của những màu ghép
    Công trình biệt thự sử dụng toàn bộ gạch trang trí gốm mosaic và đá tạo nên vẻ đẹp khác lạ khó lẫn. Năm 2015 Nguyễn Quý Sơn, một nghệ nhân làng gốm sứ Bát Tràng và cũng là người chuyên làm gốm mosaic ...
  • Dư vị Ba Son

    Dư vị  Ba Son
    Nhà máy đóng tàu Ba Son ở trung tâm Sài Gòn đã di dời, nhường đất cho những mục đích khác. Thế nhưng, hình ảnh, những kỷ niệm về nhà máy này sẽ còn lưu lại rất lâu trong lòng mọi người. Và đáng quý là...
  • Ha Noi Creative City điểm check in mới của giới trẻ

    Ha Noi Creative City điểm check in mới của giới trẻ
    Ha Noi Creative City là một tổ hợp nghệ thuật sáng tạo - vui chơi - mua sắm được hình thành từ tháng 9.2015 ở Hà Nội. Dự án cộng đồng này hướng tới một sân chơi cho giới trẻ với nhiều trải nghiệm thú ...
  • Khi thiết kế lấy con người làm trung tâm

    Khi thiết kế lấy con người làm trung tâm
    Là một nhánh của Cybozu Nhật Bản, Cybozu Việt Nam chuyên về phát triển phần mềm nhóm, phần mềm chuyên dụng trong việc chia sẻ thông tin và kiến thức trong vòng một nhóm. ...
  • Khách sạn Hidden Charm

    Khách sạn Hidden Charm
    Nằm ở vị trí trung tâm khu du lich Tam Cốc - Bích Động tỉnh Ninh Bình, khách sạn Hidden Charm nằm trên mảnh đất rộng 5.000 mét vuông có diện tích xây dựng hơn 40%, còn lại là khoảng trống phủ cây xanh...
  • Không gian cho nghệ thuật đương đại

    Không gian cho nghệ thuật đương đại
    Chính thức đi vào hoạt động vào tháng 4.2016, Trung tâm Nghệ thuật Đương đại The Factory đến nay có thể được xem là khối kiến trúc đầu tiên ở Sài Gòn được xây dựng chỉ nhằm mục đích phục vụ cho nghệ t...
  • Không gian ẩn dật đương đại

    Không gian ẩn dật đương đại
    Công trình Mian Farm Cottage, nằm giữa vườn bưởi của một trang trại rộng lớn, nhìn ra rặng núi Ba Vì hùng vĩ, với gửi gắm của những người sở hữu mong muốn một trang trại sản xuất thực phẩm sạch, môi t...
  • Khối dáng và ánh sáng

    Khối dáng và ánh sáng
    Mỗi một khu nghỉ dưỡng hay khách sạn khi mở ra, ngoài phần ẩm thực, tổ chức ăn ngủ tùy mức “sao” và dịch vụ, thì sự khác biệt luôn nằm ở khâu tổ chức không gian. (Kiến Trúc & Đời Sống, số 121)...
  • Khởi đầu từ thô mộc

    Khởi đầu từ thô mộc
    Một không gian giáo dục với những vật liệu thô mộc dành cho lứa tuổi mẫu giáo được kỳ vọng tạo cho các bé cũng như giáo viên có cảm giác thân thiện, gần gũi như đang sinh hoạt trong chính ngôi nhà củ...
  • Lớp vỏ mềm mại

    Lớp vỏ mềm mại
    Ngôi nhà được thiết kế cho một gia đình theo Công giáo, ở đây, đức tin là một phần quan trọng trong cuộc sống. Chủ nhân muốn một ngôi nhà hiện đại, đồng thời chứa đựng truyền thống....
  • Một phong cách G

    Một phong cách G
    Ai đó nghĩ rằng ngành công nghệ thông tin là khô khan, buồn tẻ với những con số, những câu lệnh, mã, code... có lẽ là sai lầm. Bởi ẩn chứa trong lớp vỏ bề ngoài ấy là một thế giới sáng tạo vô cùng với...
  • Ngôi nhà 3 tầng bằng đất nung của nghệ nhân gốm Việt được lên báo Mỹ

    Ngôi nhà 3 tầng bằng đất nung của nghệ nhân gốm Việt được lên báo Mỹ
    Ngôi nhà 3 tầng bằng đất nung với lối kiến trúc "độc nhất vô nhị" của một nghệ nhân gốm nổi tiếng ở Quảng Nam vừa vinh dự được tạp chí kiến trúc danh tiếng của Mỹ – Archdaily đánh giá là công trình có...
  • Nhà cho thiếu nhi

    Nhà cho thiếu nhi
    Dù mới chính thức khánh thành dịp 30.4.2017 nhưng từ hơn một tháng qua, thiếu nhi TP.HCM đã có điểm đến mới để học tập, sinh hoạt, vui chơi tại 36 Lê Quý Đôn. Một “địa chỉ check-in” mới đã xuất hiện v...
  • Nhà là nơi thư giãn

    Nhà là nơi thư giãn
    Biệt thự nằm trên một khu đất rộng với hai không gian được tách biệt rõ ràng: khu vực sinh sống và khu vực sân vườn. Chẳng những có sân vườn, hồ bơi rộng rãi, mát mẻ, mà bên trong khu vực sinh sống, t...
  • Nhà phố nhiều công năng

    Nhà phố nhiều công năng
    Toà nhà JB Apartement có phong cách kiến trúc, nội thất Boutique nằm ở con phố xưa và tĩnh lặng của Hà Nội. Nhà có 9 tầng được thiết kế để phục vụ cho các công năng khác nhau: nhà hàng, nhà ở, văn phò...
  • Như ở nhà

    Như ở nhà
    Một không gian rộng thoáng với các công năng được thiết kế chi tiết ngay từ đầu để các cháu thiếu nhi có một sân chơi - học như ở chính ngôi nhà mình. Một không gian xanh và sạch với sân vườn và vui c...
  • Nét thô mộc trong không gian hiện đại

    Nét thô mộc trong không gian hiện đại
    Trong không gian hiện đại này, người ta nhìn thấy rất nhiều những vật liệu thô mộc. Đặc biệt là ở mặt tiền. Chúng giúp cho ngôi nhà trở nên mềm mại, ấm cúng và gần gũi hơn...
  • Thăm ngôi trường màu xanh

    Thăm ngôi trường màu xanh
    Đây là một thiết kế mới của kiến trúc sư Nguyễn Đình Giới. Công trình là một không gian học tập hiện đại, tiện nghi theo tiêu chuẩn quốc tế và là một điểm nhấn kiến trúc độc đáo tại khu vực bắc Sài Gò...
  • Trung tâm trải nghiệm Kohler

    Trung tâm trải nghiệm Kohler
    Thông qua dịp tham dự khai trương và tham quan trung tâm trải nghiệm KOHLER (KEC) tại Singgapore tháng 8 vừa qua, chúng tôi đã có cơ hội tìm hiểu, và nhân đây, giới thiệu một trong những không gian đư...
  • Trải nghiệm với The Anam

    Trải nghiệm với The Anam
    Một số tài xế đưa khách đi tour ở Cam Ranh, Nha Trang đánh giá: The Anam hiện tại đang là khu nghỉ dưỡng “đỉnh” nhất ở đây. Và, chúng tôi đã có cơ hội trải nghiệm nhận xét này. (Kiến Trúc & Đời Sống, ...
  • Trẻ trung & phóng khoáng

    Trẻ trung & phóng khoáng
    Đó là đặc điểm của căn biệt thự có diện tích đất rộng gần 500 mét vuông, nằm kề một con kênh, được thiết kế với những đường nét hiện đại, tạo hình khỏe khoắn, toát lên sự mạnh mẽ và sang trọng. (Kiến ...
  • TT Villa: một không gian khoáng đạt

    TT Villa: một không gian khoáng đạt
    Nằm trong khuôn viên khá rộng nhưng biệt thự TT Villa chỉ sử dụng hơn 300 mét vuông cho nhu cầu xây dựng, còn lại được dùng cho không gian xanh, cây cảnh, hồ cá......
  • Vogue resort viên ngọc sáng giá

    Vogue resort viên ngọc sáng giá
    Vogue Resort là một tác phẩm kiến trúc tinh tế, đặc sắc theo tiêu chuẩn 5 sao, nơi ghi dấu những khoảnh khắc đáng nhớ và để tìm về cảm giác bình yên. Vogue Resort với thiết kế độc đáo đem đến cảm giác...
  • Văn phòng thời Smart

    Văn phòng thời Smart
    Cần nhắc lại một điều không mới: nếu bạn là nhân viên văn phòng ở Sài Gòn, có nghĩa là thời gian trong ngày mà bạn sống với văn phòng nhiều hơn ở nhà. (Kiến Trúc & Đời Sống, số 118)...
  • Xu hướng thiết kế mới cho ngôi nhà phố ấn tượng

    Xu hướng thiết kế mới cho ngôi nhà phố ấn tượng
    Có thể nói việc sở hữu một không gian sống tiện nghi, hiện đại và mang phong cách riêng là mơ ước của rất nhiều người. Tuy nhiên, do diện tích đất đai ngày càng thu hẹp, đặc biệt tại các thành phố lớn...
  • Xúc cảm... jeans

    Xúc cảm... jeans
    Hiện đại, mạnh mẽ nhưng vẫn thân thiện và gần gũi là những cảm xúc chủ đạo của showroom V64 – một thương hiệu thời trang mới của Việt Nam, để tập trung cho chất liệu jeans. (Kiến Trúc & Đời Sống, số 1...
  • Đến và nghe tích tắc...

    Đến và nghe tích tắc...
    Căn nhà này sẽ chỉ là nhà phố Sài Gòn thông thường mà thôi - nếu những bức tường của nó không được sắp đặt hay trang hoàng một cách "ngổn ngang trong cái hệ thống" của những mặt đồng hồ. Đồng hồ cổ đa...
  • Đề cao tính cách cá nhân

    Đề cao tính cách cá nhân
    Khuynh hướng thiết kế chung sẽ là sự pha trộn phong cách Ibiza (một vùng thuộc Địa Trung Hải) kết hợp với phong cách Italian và Indian như một sự hoà trộn văn hoá không biên giới trong design... (Kiến...
  • Để sống trong ngôi nhà thứ hai

    Để sống trong ngôi nhà thứ hai
    Công ty sản xuất cọ sơn Thanh Bình đã quyết định thiết kế và thi công lại khối văn phòng với mong muốn đem lại cho nhân viên của mình có ngôi nhà thứ 2, là nơi họ cảm thấy được thoải mái, vui vẻ và tr...
  • “Nhà hàng xóm” có gì?

    “Nhà hàng xóm” có gì?
    “Nhà hàng xóm” là tên tác phẩm của KTS Huỳnh Trà, 34 tuổi. Từ cuối tháng 12.2017, khi đọc báo, bạn đọc thắc mắc công trình ấy có gì mà đã đem lại cho Huỳnh Trà cú “hattrick” tại Giải thưởng kiến trúc ...
  • Carmelina câu chuyện ngọt ngào của nắng, gió

    Carmelina câu chuyện ngọt ngào của nắng, gió
    Vừa đủ gần để chuyến đi không quá dài, vừa đủ xa để có thể phấn khích với thú lái xe, không quá ồn ào tấp nập mà cũng không quá hoang sơ đến mức thiếu tiện nghi. Nếu bạn muốn đi biển hè này, Carmelina...

Đón đọc Kiến trúc và đời sống

 

KT&ĐS số tháng 8.2018

Câu chuyên kiến trúc: Cần thêm những điểm nhấn cho Quảng trường đi bộ Nguyễn Huệ!; Nhà ở: Khoảng trống và sự riêng tư, Không gian linh hoạt; Chuyên đề: Muốn nhà sạch: chịu được thì chơi, Để phòng tắm thành spa thư giãn; Không gian đẹp: Khởi đầu tư thô mộc, câu chuyện Mộc Lan; Thời sự kiến trúc: Đến hẹn lại... hôi!; Phóng sự ảnh: Nepal con đường tuyết...

www.facebook.com/kientrucvadoisong

 

 

Bạn đọc - tương tác

“Khoe hàng”, phải đúng cách

Trong số báo trước, mục tương tác có nhắc đến vấn đề “khoe hàng” của nhà thiết kế. Kỳ này, vấn đề được đi sâu hơn dưới góc nhìn của một nhà thiết kế trẻ từng học tập và làm việc tại nhiều nước trước k...

Tư vấn phong thủy

“ĐẦU RA” Ở ĐÂU?

Cách đặt hầm phân, hố gas trong nhà ống như thế nào mới tốt?...